* 녹두 효능 부작용 칼로리 영양성분 완벽 정리녹두는 콩과에 속하는 한해살이풀입니다.모양은 팥과 비슷한데요, 둥근 열매를 갈아서 가루로 만든 뒤 이것을 식용으로 사용하는 것이죠.청동기 시대부터 인류와 함께해온 곡물 중 하나로서, 우리나라에는 인도와 중국을 거쳐 들어왔다고 합니다.전분이 풍부해서 당면을 만들어 먹을 수도 있으며, 녹두빈대떡, 녹두죽, 앙금, 떡고물 등으로 다양하게 활용해서 먹을 수 있다는 것이 큰 장점이에요.단, 두유를 만들 수는 없는데, 전분 함량이 높아 물 형태로 만들기가 쉽지 않기 때문입니다.음식으로도 다양하게 활용이 가능하지만 피부를 깨끗히 하고 미백 효과를 주는데도 뛰어나서 녹두로 비누나 팩을 만들어 사용하기도 합니다.
* 영양성분100g당 350kcal의 열량을 가지고 있으며, 지방, 탄수화물, 지방, 식이섬유, 마그네슘, 몰리브덴, 칼륨, 철분, 칼슘, 비타민 B, E, K 등이 있습니다.* 녹두 효능1. 항산화녹두에 들어있는 각종 식물성 화학성분은 뛰어난 항산화 작용으로 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.2. 혈압 관리현대인들의 식단에는 소금이 들어가는 경우가 많은데요, 소금은 나트륨 함량이 많아 혈압을 올리는 원인이 됩니다.이런 나트륨을 배출하기 위해서는 칼륨이 필요한데, 녹두에는 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 몸 밖으로 내보내 혈압을 낮추는데 많은 도움을 줍니다. 또한 각종 항산화 물질들은 혈압을 높이는 또다른 요인인 콜레스테롤 제거에도 무척 탁월하다고 하죠. 따라서 더욱 건강한 혈관을 만들 수 있고, 각종 심혈관계 질환 예방에도 좋습니다.
3. 체중 조절녹두 효능 세번째는 체중 조절입니다.체중을 줄이기 위해서는 소비되는 에너지보다 적게 섭취하는 것이 필수적인데요, 그렇다고 음식을 너무 지나치게 줄여버리면 기본적으로 필요한 영양분마저 부족해질 수 있고 배고픔을 참기도 힘들 것입니다.하지만 녹두에는 육류보다 더욱 풍부한 단백질이 포함되어 있기 때문에 부족한 단백질을 보충할 수 있고, 식이섬유가 포만감을 오래 지속시켜주어 공복감을 해소하고 식사량 조절에 도움을 줄 수 있는 것이죠.4. 뼈건강뼈건강에는 칼슘섭취가 매우 중요한데요, 여기엔 칼슘이 풍부하기 때문에 뼈건강에도 좋습니다. 마그네슘과 비타민K 역시 뼈건강에 좋구요. 특히 중년 여성이나 노년층들은 뼈 밀도가 낮아지면서 골다공증이 오기 쉬운데 그런 분들은 녹두를 꾸준히 섭취함으로써 이를 예방할 수 있는 것이죠. 성장기 어린이들의 발육에도 정말 좋습니다.5. 뇌건강녹두에 들어있는 마그네슘은 스트레스 및 편두통 완화에 좋습니다. 그리고 엽산 성분은 신경계를 건강하게 유지하여 우울증을 예방해준다고 해요. 평상시 스트레스를 많이 받으시거나 힘든일을 겪고 계신 분은 녹두를 섭취하면 정신건강 관리에 도움이 될 수 있습니다. 하지만 기본적으로 자신만의 스트레스 해소 수단을 함께 가지시는게 좋아요.
6. 항암녹두 효능 6번째는 항암입니다. 녹두에 들어있는 셀레늄 등의 항산화 성분은 세포가 변질되는 것을 막는 효과가 있습니다. 그리고 한 연구결과에 따르면 엽산을 섭취하는 사람은 각종 암 발병 위험이 그렇지 않은 사람보다 낮다고 합니다.7. 피부 미용녹두에는 비타민C도 풍부한데요, 이 비타민C는 탄력있는 피부를 유지시켜 주고 피부 잡티 제거에도 좋다고 해요. 흔히 과일이 피부에 좋다고 하는것이 이 비타민C 덕분이죠. 노화를 억제하는 콜라겐의 생성도 촉진하기 때문에 더욱 좋습니다. 그런 이유로 음식 외에도 녹두로 만든 각종 화장품들이 인기를 끌고 있답니다.* 녹두 부작용녹두는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들에겐 좋지만 몸이 차가운 분들은 섭취에 주의하셔야 합니다. 지나치게 많이 섭취할시 복통, 설사 등의 부작용이 나타날 수 있다고 해요. 또한 저혈압 환자들은 섭취를 삼가시는 것이 좋으며, 임산부의 경우 출산이 끝난 후 드시거나 의사와 상의먼저 하시는게 좋습니다.한편 건강식품 ( 슈퍼푸드 ) 에 관심이 있는 분들은 100-200g에 몇만원씩 하는 가격거품 가득한 제품 드시지마시고 제 블로그 공지글 확인하셔서 신선하고 품질 좋은 제품을 거품 쫙 뺀 가격 ( 1키로 기준 2만~8만원대 ) 에 각종 분말, 환, 건재차, 즙 등을 구입하실 수 있기를 바랍니다.
